Näistä bebeistä tuli helposti meidän perheen tyttöjen suosikki-bebet! Ja näitä on vielä niin hauska ja nopea tehdäkin, verrattuna ns. normaaleihin bebeihin. :) Olen näitänyt pari kertaa tehnyt meidän perheen vanhimmalle tytölle ja kaikki ovat menneet melkein saman päivänä kaupaksi, kun on sattunut tulemaan vieraita silloin hänelle kylään. ;)
Pohjataikina:
200 g voita
1 dl Dansukker Siro Erikoishienoa sokeria
1 kananmuna
n. 4 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
200 g voita
1 dl Dansukker Siro Erikoishienoa sokeria
1 kananmuna
n. 4 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
Täyte:
150 g suolatonta voita
2 ½ dl Dansukker Mansikanmakuista tomusokeria
80 g Fazer Valkoinen leivontasuklaata sulatettuna
150 g suolatonta voita
2 ½ dl Dansukker Mansikanmakuista tomusokeria
80 g Fazer Valkoinen leivontasuklaata sulatettuna
Kuorrutus:
Fazer Valkoinen leivontasuklaata
Fazer Valkoinen leivontasuklaata
Koristelu:
nonparelleja
nonparelleja
Sekoita pohjataikinan ainekset keskenään. Kaulitse taikina jauhotetulla pöydällä ja paina siitä pyöreällä muotilla paloja. Laita palat minimuffinssipellin koloihin hieman alle puoliväliin saakka.
Paista pohjat uunin keskitasolla +175 asteessa noin 15- 20 minuuttia. Kumoa pohjat vuoasta ja paista seuraava satsi.
Valmista täyte vaahdottamalla huoneenlämpöinen voi. Vatkaa joukkoon tomusokeri ja lisää lopuksi sulatettu valkoinen leivontasuklaa. Täytä pohjat kreemillä paletin avulla. Bebeille on ominaista keskeltä kupolimainen muoto. Ennen kreemin laittoa voi halutessaan pursottaa vähän lempihilloa pohjan päälle. Nosta bebet jääkaappiin jotta kreemi jähmettyy. Sulata valkoinen leivontasuklaa ja kuorruta bebet. (näiden kuorruttaminen onnistuu vallan mainiosti dippaamalla! Kannattaa kokeilla!) Ripottele pinnalle nonparelleja.
- Eveliina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti